Tarım ve Hayvancılık

Goji Bery Yetiştiriciliği Yaparak Kazanç Sağlamak

 

 

Goji Berry Bitkisi

Orijini Asya olan ve çoğunlukla Tibet’te ve Moğolistan’da yetişen Goji Berry, dünya üzerinde besin değeri en yüksek olan meyvelerden biridir. Çok kuvvetli bir antioksidan olan bu meyve Çin’de tıp alanında 2000 yıldır kullanılıyor. Bir protein deposu. Aynı zamanda 18 ayrı aminoasit, yüksek değerde betakaroten, çinko, demir, fosfor, B-complex, E vitamini ve C vitamini de barındırıyor.

Goji Berry Çok yıllık bir bitki olup ORAC sıralamasında 2. sıradadır.

ORAC Nedir?

ORAC (Oxygen radical absorbance capacity), vücudumuzda bulunan serbest radikaller olarak adlandırılan ve başta kanser olmak üzere pek çok hastalığa yol açan maddelerin yokedilmesi yani emilim değerini belirten ve besinler için kullanılan bir ölçektir.

Faydalarının sayılamayacak kadar çok olduğu, dünyanın en değerli meyvelerinden olan goji berry bitkisi maalesef ülkemizde yeterince tanınmıyor. Bilinen bilgiler tamamiyle yabancı internet sitelerinden çevrilmiş bilgilerden ibaret. Bu bitki için acilen üniversitelerimizin ilgili bölümlerince araştırmaları yapılmalıdır.

İklim olarak -26C ile +37C dereceye kadar toleranslı olup susuzluğa kısmen dayanıklı olduğu bilinmekte.

Goji Bery Yetiştiriciliği için, iklim ve toprak açısından avantajlı olan ülkemiz bu bitkiyi değerlendirip modern Goji Berry bahçeleri kurulabilir.

Kurutulmuş goji berry meyvesinin kilosu 40-70 TL arasında bulmak mümkün. Geçenlerde bir markette özel olarak paketlenmiş goji berry meyvelerinden görmüş ve almıştım. Faydalarının yanında tüketiminin de hoş olduğundan yeterli üretimin yapılmasının ardından bu meyve gereken ilgiyi görecektir.

Goji berry meyvesi yalnızca kurutulmuş olarak mı tüketilmekte hayır. Eğer taze olarak bu meyvelerden bulabilirseniz bence deneyin çok güzel bir tadı var. Ben saksıda balkonumda denemek için bu bitkiyi yetiştirmeye çalışıyorum. Bu sene tek tük de olsa taze olarak meyvelerinden tadına bakabildim.

Goji Berry çok yıllık bir bitki olduğu için, bir kez dikimi yapıldıktan sonra, yapılması gereken sadece zamanında budama, gübreleme ve bakımıdır. Ardından sürekli olarak getirisi yüksek ürün veren bir bahçeniz olacaktır.

Reha Akyürek

Bilgi Üniverstesi Elektronik Mühendisliği bölümünü bitiridim. Profesyonel olarak haber editörlüğü yapmaktayım.
İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı